Expreso Chiapas

Tuxtla Gutiérrez (Notimex) l El Comité de Prevención y Contingencias de Aguas Marinas del Estado de Chiapas estableció por tiempo indefinido la veda sanitaria precautoria al consumo de moluscos bivalvos.
Lo anterior, de acuerdo con un comunicado del gobierno del estado, con base en los resultados emitidos por el Laboratorio Estatal de Salud Pública, donde se confirma la presencia del fenómeno conocido como marea roja.
Esta veda prevé evitar intoxicaciones por el consumo de moluscos, que por su naturaleza estén formados de doble concha como ostiones, almejas, mejillones, casco de mula, caracol de mar y almejita azul, cuya peligrosidad no disminuye al cocinarse.
El nombre de la especie que se encontró en las pruebas de agua realizadas en Puerto Madero es "alexandrium", arrojando que las células por litro sobrepasan los límites máximos permisibles.
Al respecto, la Secretaría de Salud estatal señaló que brigadas sanitarias verificarán los puntos de venta, paradores turísticos y restaurantes para aplicar como medida de seguridad el aseguramiento y destrucción de moluscos bivalvos que no comprueben su procedencia.
El comité, integrado por la Secretaría de Salud estatal, Semarnat, Sagarpa, Conagua, Sepesca, Semar, Profepa y Protección Civil, conminó a los habitantes de las zonas costeras del estado evitar el consumo de moluscos bivalvos para evitar daños a su salud.
Es importante recalcar que los monitoreos de agua de mar y carne de moluscos bivalvos se han mantenido constantes desde que se levantó la veda sanitaria en agosto de 2009, sin que los niveles rebasaran los límites máximos permitidos.
La Secretaría de Salud recomendó que en caso de presentar dolor de cabeza, mareos, náuseas, vómito, diarrea y/o ceguera temporal, se acuda inmediatamente a la unidad de salud más cercana y no se automedique.

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